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    首先就是划分档次，按照食材贵贱和烹饪难度，再度进行分类。

    食材廉价且出餐方便的，可以作为菜单的常驻项，而相反的难搞菜品可以算做限时或者定制菜肴。

    ……

    修修改改，一直忙活到了第二天中午，徐生才算拿出了一份自己目前尚且满意的菜谱。

    招来痞三，徐生把菜谱和菜谱需要的食材，全部交给了他。

    “你看看那些食材比较麻烦，记得跟我说一下，我再进行调整。”

    每种食材的价值不是一成不变的，除了类似土豆、水稻这种泛滥的硬通货。

    哪怕往往一种食材，有多个世界出产并进行调配，食材的价格还是会受到产地季节、食客喜好等改变而发生改变。

    为此为了更方便的顺应市场变化，地狱厨房里还衍生出了专门的食材顾问。

    每天的工作，就是收集和实时整理，每天市场的食材价格变动。

    徐生现在当然请不起这种人才，所以凡事只能亲力亲为，让痞三受累了。

    “啊哈~~菜单就先这样，我先去睡会儿。”

    和痞三交接完菜单和食材的事，劳心劳力了一宿的徐生绷不住了，回到卧室仰头就睡。

    其实就身体上，让他现在熬个七天七夜都不成问题。

    可这种战战兢兢，把痞三在内所有人的命运绑在身上，一通前行的感觉是沉重的。

    他不再是那个自己吃饱全家不愁的光棍，而是一家餐厅的老板。

    徐生需要为自己乃至他人的命运掌舵，所考量的东西就比以前增加了数倍。

    但不管如何，在第三天的时候，三一大师停止营业许久的店铺终于再次亮起绿灯。

    那些收藏了这个餐馆的老主顾，还是浩如烟海的职工食堂名单中，徐生的店铺就此成为了其中的一员。

    没有剪彩，没有庆祝的香槟和花篮，但

    ——三一私菜馆·三星级，正式开业！


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